Kategorie Archiv: Allgemein

Unser Spezialbier für die Osterzeit Nürnberger Ostergold Ab sofort erhältlich! Unser OSTERGOLD ist ein einzigartiges Bier, das perfekt zur Osterzeit passt. Mit der sorgfältigen Mischung aus hellem und rotem SPezialmalz überzeugt unser OSTERGOLD mit einer kräftig goldgelben Farbe und einem sehr milden ausgewogenen Malzcharakter. Durch die Verwendung regionaler Hopfensorten entfaltet das OSTERGOLD ein komplexes Hopfenaroma….

Am 7. & 8. Februar ist es wieder soweit. Whisk(e)y so weit das Auge reicht, ergänzt durch schottische und irische Spezialitäten, abgerundet vom authentischen Ambiente. Auf der Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE trifft sich die Whisk(e)y-Szene Europas. https://www.whiskey-messe.de/besucher/ Selbstverständlich werden wir dort auch wieder vertreten sein.

Burns Supper Special Edition 2026 Eine besondere Partnerschaft feiern wir mit einem besonderem Blend: die Burns Supper Special Edition 2026 Zum diesjährigen Burns Supper – die Feier zu Ehren des schottischen Nationaldichters Robert Burns (1759-1796) – wurde in Zusammenarbeit mit Bernd Schäfer vom Nürnberger Highland Circle, Reinhard und Maximilan Engel von der Hausbrauerei Altstadthof und…

AYRER´s PX – Sherry Cask DE-Öko 001 Wir freuen uns sehr dass unser AYRER’s PX bei der falstaff Whisky Trophy den 1. Platz mit 98 Punkten erreicht hat. Diese Whiskyspezialtät wurde aus unserem rotem Bio-Spezialmalz hergestellt, 3-fach destilliert und über 3 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche gelagert. Zur letzten Verfeinerung und Reifung (finishing)…

Platz 3 für AYRERS Destillerie Die 11. Verleihung der Germany’s Best Whisky Awards 2026 fand am Vorabend der 26. InterWhisky in Wiesbaden statt. Der Award wird vom führenden Branchenmagazin „Der Whisky-Botschafter“ vergeben. Die Verleihung brachte strahlende Sieger in insgesamt sieben Kategorien hervor. Bei den Whisky-Destillerien aus Deutschland konnten drei Destillerien besonders überzeugen. Platz 1 ging…

Winterwärmer Genau richtig zu Beginn der Weihnachtszeit starten wir wieder mit unserer winterlichen Brauspezialität – dem WinterWärmer. Heiss, würzig und wohltuend. Aus Malz, Hopfen und erlesenen Gewürzen gebraut. Mit dem WinterWärmer wird eine alte Braukunst wiederbelebt: Schon im Mittelalter wurden durch Zugabe von kostbaren Gewürzen besondere Biere mit unverwechselbarem Geschmack gebraut. Kein Wunder, war Nürnberg…

Oak Aged – Special Edition Unser OAK AGED ist das Ergebnis sorgfältiger Braukunst und gezielter Fassreifung. Das kräftige Bockbier wurde mit einer höheren Stammwürze eingebraut, um der mehrmonatigen Lagerung im Holzfass standzuhalten und dabei an Tiefe zu gewinnen. Über sechs Monate reifte es in ausgewählten ehemaligen AYRER’s Whiskyfässern, die zuvor kräftige, malzige und leicht holzige…

AYRER´s WINTER NBG DRY DE-Öko 001 AYRER´s Organic SIngle Malt WINTER ist aus unserem regionalem Spezialmalz in 3 facher Destillation hergestellt. Anders als bei der üblichen Ginherstellung bei der Industriealkohol als Basis verwendet wird, wird der einzigartige Charakter durch 100 % Biomalz geprägt und 9 Botanicals unter anderem Wacholder, Orange, Apfel, Flavour-Hopfen, schwarzem Pfeffer und…

Grüner Hersbrucker Grüner Hersbrucker Genießen Sie unser bernsteinfarbenes Saisonbier Grüner Hersbrucker, ein Aromaspiel aus frisch gepflücktem Hopfen der diesjährigen Ernte von unserem Biobauern Eckert aus dem Siegelbezirk Hersbruck. Die Komposition der erntefrischen Hopfensorten Callista und Cascade überzeugt mit Fruchtaromen, die durch Kalthopfung während der Reifung im Lagertank erreicht wird. Ein Spiel der Hopfenaromen des Jahrgangs…