Oak Aged – MARTINIQUE Cask

Oak Aged – Special Edition

Unser OAK AGED ist das Ergebnis sorgfältiger Braukunst und gezielter Fassreifung. Das kräftige Bockbier wurde mit einer höheren Stammwürze eingebraut, um der mehrmonatigen Lagerung im Holzfass standzuhalten und dabei an Tiefe zu gewinnen.

Über sechs Monate reifte es in ausgewählten ehemaligen AYRER’s Whiskyfässern, die zuvor kräftige, malzige und leicht holzige Noten an den Sud abgaben. Dadurch entstand ein vielschichtiges Aromenspiel: Malzaromen mit Karamell- und Brotrinde-Anklängen, begleitet von einer dezenten Hopfenbittere (18 IBU) und feinen Noten von Trauben, Vanille und Vollmilchschokolade.

Im Nachtrunk zeigen sich die typischen Whiskyfass-Charaktere – dezente Holznoten, ein Hauch von Vanille und wärmender Alkohol, harmonisch eingebunden in die malzige Grundstruktur.

Ein rubinrotes Starkbier mit vollem Körper, komplexem Aromaprofil und ausgewogener Süße – ideal für den besonderen Moment oder zum Genuss bei Zimmertemperatur aus dem Verkostungsglas.

Alkohol 7,5 % Vol. // Bittereinheiten 18 IBU // streng limitierte Sonderedition

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