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Silber für AYRER’s PX Sherry Cask — German Whisky Awards 2026

08
Mai

AYRER´s PX – Sherry Cask

Silber für Ayrer’s PX Sherry Cask — German Whisky Awards 2026

Der Ayrer’s PX Sherry Cask der Hausbrauerei Altstadthof wurde bei den German Whisky Awards 2026 mit Silber ausgezeichnet. Für den PX Sherry Cask ist es nicht die erste Auszeichnung — der Bio-Whisky aus dem Nürnberger Burgberg wurde bereits in den Vorjahren prämiert.

Der Whisky reift zunächst in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche, bevor er in Pedro-Ximénez-Sherry-Fässer umgelagert wird. Dieser edelsüsse Sherry aus der Pedro-Ximenez (PX) Traube gibt AYRER´s PX ein einzigartiges Aroma und eine kräftige Farbe.

Der Name AYRER`s kommt von AYRERSHOF, dem heutigen Altstadthof. In den Chroniken der Stadt wird vom Großem Anwesen in der Bergstraße am Fuße der Kaiserburg mit Hausbrunnen und Felsenkeller gesprochen, das bis 1568 im Besitz des Ayrerschen Geschlechts zu Nürnberg war.

Ayrer’s PX Sherry Cask ist im Shop der Hausbrauerei Altstadthof erhältlich.