Author Archiv: tzn_dev

Wir freuen uns auch dieses Jahr unsere liebgewonnene Tradition des Maibockanstichs stattfinden zu lassen. Unser Programm für den Tag: 11 Uhr Weisswurstfrühstück (nur solange der Vorrat reicht) 12 Uhr Maibockanstich (Freut euch auf den diesjährigen Maibock) 15 Uhr Whisky-Tour Musik: Dixieland Jazz mit der Gruppe Jazzmen Außerdem finden stündliche Führungen durch die Historischen Felsengänge, Hausbrauerei…

Ostergold Unser Spezialbier für die Osterzeit Ab sofort nur vom Fass erhältlich! Unser OSTERGOLD ist ein einzigartiges Bier, das perfekt zur Osterzeit passt. Mit der sorgfältigen Mischung aus hellem und rotem SPezialmalz überzeugt unser OSTERGOLD mit einer kräftig goldgelben Farbe und einem sehr milden ausgewogenen Malzcharakter. Durch die Verwendung regionaler Hopfensorten entfaltet das OSTERGOLD ein…

  AYRER´s LOUIS XVI – Cognac Cask Unser AYRER’s LOUIS XVI hat auf der Frankfurt Trophy 2022 GOLD erhalten. Whisky und Cognac sprechen seit jeher gleichermaßen den feinen Gaumen an und entzweien die Genießer zugleich. Mit AYRER’s LOUIS XVI wurde ein neuer Weg gewählt. Biomalz aus Franken, 3-fache Destillation und eine erste 2 jährige Reifung…

Genau richtig zu Beginn der Weihnachtszeit starten wir wieder mit unserer winterlichen Brauspezialität – dem WinterWärmer. Heiss, würzig und wohltuend. Aus Malz, Hopfen und erlesenen Gewürzen gebraut. Mit dem WinterWärmer wird eine alte Braukunst wiederbelebt: Schon im Mittelalter wurden durch Zugabe von kostbaren Gewürzen besondere Biere mit unverwechselbarem Geschmack gebraut. Kein Wunder, war Nürnberg doch…

Grüner Hersbrucker Genießen Sie unser fruchtiges Saisonbier Grüner Hersbrucker, ein Aromaspiel aus frisch gepflücktem Hopfen der diesjährigen Ernte von unserem Biobauern Eckert aus dem Siegelbezirk Hersbruck. Die Komposition der erntefrischen Hopfensorten Eureka, Opal und Callista überzeugt mit Fruchtaromen, die durch Kalthopfung während der Reifung im Lagertank erreicht wird. Ein Spiel der Hopfenaromen des Jahrgangs für…