AYRER´s RED – American Oak

GOLD 2018 Destillata

AYRER´s RED ist ein Organic Single Malt aus Spezialmalz aus Franken, das dem klassischen Nürnberger RotBier die rötliche Farbe und den samtweichen Geschmack verleiht. In handwerklicher Arbeit wird in Holzbottichen die Malzwürze vergoren und in der kleinen Kupferdestille schonend destilliert. Nach mind. 3 Jähriger Reifung in ausschließlich neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche wird naturbelassen von Hand gefüllt und jede einzelne Flasche nummeriert.

Abfüllung Single Cask, Limitierte Edition

AYRER´s RED genießt man pur.

Alk. 43,2 % Vol

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.

DE-ÖKO-001 Deutsche Landwirtschaft

Auszeichnungen: Destillata 2011, Destillata 2012, ISW 2012, ISW 2015, ISW 2016, ISW 2018, ISW 2020, Craft Spirits 2021

Notes: “Ein schöner Dram zum Ausklang des Tages, leicht zu genießen und harmonisch.”, süßlich im Abgang, dezente malzige Toffeenoten mit fruchtiger Süße, rund & ausgewogen

Notizen: “filigran, jugendliches Holz, mild, leicht süßlich, leicht herb